Receitas

Estes escritos nascem do amor, das vivências que facilito e da gratidão à vida.

Aprendi com minha mãe, na simplicidade da fazenda, a transformar os recursos que tinha em refeições saborosas. Com minhas avós, aprendi que, muitas vezes, o amor não precisa de palavras: ele se revela nas mãos que preparam, na mesa que acolhe e no alimento que nutre.

Estas páginas honram todas as mulheres que, geração após geração, fizeram da cozinha um gesto de amor, servindo à vida e criando encontros que aqueciam o corpo e abraçavam a alma.

Ao longo de mais de 30 anos de caminhada interior, recebi saberes que hoje compartilho com respeito e gratidão. Estas receitas, algumas adaptadas, carregam um pouco de cada vivência, de cada ensinamento e de cada pessoa que cruzou meu caminho.

Este livro continua em construção, assim como nós.

Que cada receita seja uma prece, cada preparo um gesto de amor e cada refeição uma oportunidade de honrar a vida.

Que este conhecimento siga seu caminho, livre e generoso, a serviço do amor e da vida.

Com amor e gratidão,

Clatihúcia Capeli

INstituto Kalapa